Anwendung der Ultraschall-Extraktionstechnologie in der chinesischen Kräutermedizinindustrie
Jul 04, 2021
Die Ultraschall-Extraktionstechnologie ist nur ein rein mechanisches Extraktionsverfahren, das in der Lage ist, Wirkstoffe aus Pflanzen und Heilpflanzen zu extrahieren und hochwertige Pflanzenextrakte herzustellen. Diese Technologie gilt als BIO, da sie das Risiko der Verwendung nicht natürlicher Lösungsmittel eliminiert und daher für diejenigen empfohlen wird, die Produkte mit "zertifiziertem Bio" herstellen möchten.
Ultraschall-Extraktion
Die Ultraschallextraktion ist die bevorzugte Technik zur Isolierung bioaktiver Verbindungen aus Pflanzenstoffen. Ultraschall-Extraktionstechniken können dazu beitragen, den Wert bestimmter Lebensmittelnebenprodukte als Quelle natürlicher Verbindungen zu erhöhen. Sie haben eine doppelte Wirkung auf das pflanzliche Substrat, reduzieren die Extraktionszeit erheblich und reduzieren oder zerstören Bakterien.
01Die Vorteile der Ultraschallextraktion
Ultraschall-Extraktionsgeräte haben viele Vorteile, die sie zu einer ausgezeichneten Extraktionsmethode machen. Aufgrund der hohen Ausbeute, des hochwertigen Extrakts, des schnellen Prozesses, der niedrigen Investitions- und Betriebskosten, der sicheren und benutzerfreundlichen Bedienung ist die Ultraschallextraktion die bevorzugte Methode für Extraktionsprozesse in der kleintechnischen und industriellen Produktion.
Die Anwendung von Hochleistungsultraschall auf Flüssigkeiten und Schlämme führt zu starken Kavitations- und Scherkräften. In den Aufschlämmungen von Blättern, Knospen, Blüten, Stängeln und anderen Pflanzenteilen werden pflanzliche Zellen durch Ultraschallscherkräfte gestört und setzen bioaktive Verbindungen frei. Die Ultraschallextraktion wurde als effiziente und zuverlässige Technik zur Isolierung bioaktiver Pflanzenstoffe anerkannt. Gerade bei der Herstellung hochwertiger chinesischer Kräuterextrakte überzeugt die Beschallung durch hohe Ausbeute, hervorragende Qualität und schnelle Verarbeitungszeiten. Die Anwendung von Ultraschall ist eine mechanische Behandlung, ungiftig, sicher und umweltfreundlich.
02 So funktioniert's
Die Ultraschallextraktion wird erreicht, wenn hochleistungsfähiger, niederfrequenter Ultraschall in eine Aufschlämmung aus pflanzlichem Material in einem Lösungsmittel eingekoppelt wird. Hochleistungsultraschall wird über einen Ultraschallprozessor vom Typ Sonde in die Aufschlämmung eingekoppelt. Hochenergetische Ultraschallwellen breiten sich durch die Flüssigkeit aus und erzeugen abwechselnde Zyklen von hohem oder niedrigem Druck, was zum Phänomen der akustischen Kavitation führt.
Kavitation
Die Ultraschallextraktion basiert auf wiederholten Hoch- und Niederdruckzyklen. Die abwechselnden Hoch- und Niederdruckzyklen der Beschallung 20.000 Mal pro Sekunde erzeugen intensive Scherkräfte und Flüssigkeitsstrahlen. Dieser extreme Stress kann die Selektivität der Zellmembran überwinden und die Zellwand schnell zerstören, was zu einem qualitativ hochwertigen Transport zwischen der inneren Zelle und dem umgebenden Lösungsmittel führt. Mit der Ultraschallextraktion können höhere Ausbeuten und kürzere Extraktionszeiten erreicht werden.
03Anwendungsbereiche
Die Ultraschall-Extraktionstechnologie kann in verschiedenen Bereichen wie Lebensmittelproduktion, Likör, Kräutermedizin, Kosmetikindustrie, klassische homöopathische Arzneimittel, Veterinärmedizin, Biochemie und grüne Chemie, Landwirtschaft, Forschungslabors usw. eingesetzt werden. Kräuterextrakte, Wirkstoffe, homöopathische Extrakte, Nutrazeutika, Kosmetika, Kräuter, Galenöle, Liköre und Kräuter im Allgemeinen.
Antioxidans-Extrakt
Antioxidantien sind bioaktive Verbindungen, die freie Radikale abfangen und in Pflanzen vorkommen. Antioxidantien wie Vitamin C, Vitamin E, Thiole usw. sind pharmakologisch wirksame Substanzen, die die Gesundheit verbessern und Krankheiten behandeln. Aufgrund ihrer hohen Prozesseffizienz ermöglicht die Ultraschallextraktion die Isolierung von Antioxidantien unter Verwendung einer sehr breiten Palette von Rohstoffen. Neben Pflanzen wie Kräutern, Obst und Gemüse können hochwertige Antioxidantien auch aus minderwertigen oder weggeworfenen Materialien wie Rümpfen, Stängeln, Samen, Schalen, Kernen, Wurzeln usw. mit Ultraschall extrahiert werden.
Adaptogen-Extraktion
Adaptogene wie Tannine sind Polyphenole, meist adstringierende Moleküle, von denen bekannt ist, dass sie die Stresstoleranz von Säugetierzellen erhöhen. Diese Moleküle sind in Pflanzenzellen gefangen. Um Adaptogene mit hoher Bioverfügbarkeit zu erhalten, müssen Moleküle aus Pflanzenmaterial freigesetzt werden. Der Ultraschallzellbruch öffnet die Zelle, indem er die Zellwand aufbricht und den Stoffaustausch zwischen dem Inneren der Zelle und dem umgebenden Lösungsmittel erhöht.
04Zusammenfassung
Die Ultraschallextraktion wurde als vielversprechende und innovative Technologie mit vielen Anwendungen in den Bereichen Chemie, Pharmazie, Kosmetik und Lebensmittel im 21. Jahrhundert anerkannt. Ultraschall mit einem breiten Leistungs- und Frequenzbereich wird zur Entgasung, Filtration, Homogenisierung, Emulgierung, Kristallisation, enzymatischen Extraktion und Oxidation, Schneiden, Kochen, Gefriertrocknung, Entschäumung und Inaktivierung von Mikroorganismen eingesetzt.